Jus de légumes frais en 3 mn chrono

April 8, 2017

 

Depuis quelques semaines, nous utilisons un extracteur de jus de fruits et légumes à la maison, et vraiment, c'est quelque chose que nous aimons beaucoup.


Pour les enfants, ce qui les intéresse, c'est le côté ludique: ils choisissent leurs fruits et légumes, et ils observent la réalisation du jus de manière instantanée. Souvent, ils en veulent au moment du goûter.
Voici quelques jus que nous avons tous bu, de la première à la dernière goutte:
- carotte
- carotte/ananas
- carotte / pomme / citronnelle
- carotte/citron
- pomme/ chou blanc/ citronnelle
- betterave / pomme / épinards / gingembre / citron
- carotte / kiwi / pomme
- kiwi / banane /pomme

Avant les repas, les jus que nous réalisons sont à base de légumes (beaucoup de carottes en ce moment, afin de profiter de tous les bienfaits de la betacarotène).
Nous les choisissons le plus possible bio.

Boire un jus de légumes frais et cru avant le repas est idéal pour amener tous les minéraux, vitamines, oligo-elements, enzymes dont le corps a besoin chaque jour. Ainsi on revitalise l'organisme de manière optimale.
Les jus sont très faciles à digérer, car contenant moins de fibres, le système digestif n'est pas trop sollicité.
Si vous faites un jus de légumes et fruits, consommez le 1h avant le repas.

L'avantage de l'extracteur, c'est que les jus ont une teneur en nutriments plus élevés que les centrifugeuses ou blenders, car les matières premières ne sont pas chauffées.

Concernant le nettoyage, c'est très rapide, le même temps que le temps de préparation et réalisation du jus.

Nous attendons maintenant avec impatience que les beaux jours arrivent pour utiliser l'accessoire qui nous permettra de réaliser des sorbets à la demande :)

 

 

Et vous, buvez vous des jus de légumes au quotidien? des jus de fruits? 

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